Tierrade Morcilla. REF: DB0033. IVA incluído. 4,95 €. Hemos desarrollado un nuevo concepto culinario fácil de aplicar y sugestivo para acompañar cremas, purés, fondos de carne o simplemente decorativos. Se trata de una Morcilla Suprema totalmente deshidratada de agradable sabor a Morcilla. Peso: 100 gr. (sale a 49,50 € el Kilogramo.)
40gr de nata de cocinar; 70 gr de aceite; Sal y pimienta; Cebollino; elaboración del revuelto de morcilla de burgos: La receta es bien sencilla y rápida de preparar, así que para empezar quítale la piel a las morcillas. Puedes reservar algún trozo para decorar como en la foto. Pica toda la morcilla con ayuda de un tenedor y pon una
Cortarla morcilla en rodajas, no muy gruesas, han salido 12 de una morcilla, pasar por harina de garbanzos, o de trigo y freír en una sartén con aceite, sacar y poner en un plato con papel absorbente. Reservar. Poner aceite en una sartén y freír los pimientos de Padrón, sacar y salar con sal gruesa. Reservar.
Desmigamosuna morcilla de arroz y mezclamos con miga de pan remojada con leche hasta formar una masa. Ponemos a punto de sal la mezcla de morcilla. Rellenamos los pimientos del piquillo dejamos asar durante 10 minutos en el horno a 200º. Colocamos los pimientos rellenos y asados encima de una rebanada de pan tostado [] Siquieres experimentar con la morcilla de Burgos en tus preparaciones, la morcilla de arroz al estilo de Burgos es una excelente opción para satisfacer tus papilas gustativas y EmbutidosEl Pozano es una empresa artesana tradicional dedicada a la fabricación de embutidos, fundamentalmente Morcilla de Burgos y chorizo curado extra en sus variedades dulce y picante, ubicada en la localidad de Poza de la Sal (Burgos) desde el año 1961. Su actividad comercial se desarrolla en el mercado burgalés y zonas aledañas